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Tempeh naturel

Description

Des fèves de soja fermenté, à assaisonner soi-même. Un subsitut de viande qui contient tous les acides aminés essentiels, minéraux (Fe, Ca, P) et beaucoup de vitamines du groupe B.

Ingrédients

graines de soja*, eau, vinaigre de cidre*, ferment rhizopus

*: issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutrionnelles

  • Energie : 165kcal/693kJ
  • Lipides : 9,2g
  • dont saturées : 1,2g
  • Glucides : 1,0g
  • dont sucres : 0,7g
  • Protéines : 16,5g
  • Sel : 0,3g

Tenir au frais

max 7°C

Utilisation

Couper en tranches, rissoler dans l'huile, ajouter une marinade au choix. Cuire à la poêle ou frire.

Poids

200 g